De origen Bretona, como las crêpes, Kim HERVET es la fundadora de “El Camión Rosa”.  El Camión Rosa propone Crêpes y Galettes de trigo negro (crêpes saladas en la Bretaña francesa). Para perfeccionar su gastronomía, Kim ha sido graduado en 2013 de la Escuela de Maestro Crepero de Francia en 2013, lo que hace de ella el único Maestro Crepero francés de España. En 2016, nuestro Food truck ha ganado el tercer premio al Campeonato de Food Truck de España.